Guía práctica de proteínas y suplementos

  El medio Infosalus ha publicado una nota clave sobre proteínas donde se responden las dudas más comunes: cuánto consumir al día, qué beneficios aportan y cómo elegir un suplemento de calidad. En esta publicación, nuestro asesor nutricionista Roger Vilageliu explica de manera clara y con respaldo científico cómo aprovechar al máximo este nutriente esencial y evitar errores frecuentes al seleccionar proteína vegetal, animal o […]

Mitos y verdades sobre la proteína

Mitos y verdades sobre la proteína

El medio Vozpópuli ha publicado un artículo donde se derriban los mitos más repetidos sobre las proteínas: ¿es realmente mejor la animal que la vegetal?, ¿solo los deportistas necesitan suplementos?, ¿qué pasa si tomamos “demasiada”? En esta nota se revela, con respaldo científico, que algunas fuentes vegetales y microbianas —como la levadura nutricional— alcanzan una calidad proteica […]